En Esnepi llevamos la innovación a los territorios
de montaña y entornos rurales
Creemos en la innovación como palanca de transformación del medio rural. Incorporamos la tecnología a la ganadería extensiva de vacuno a través del Proyecto Ixoriguè, creando además una startup para prestar servicios globales desde Benasque.
Ampliamos las prestaciones tecnológicas a otras ganaderías (ovino, caprino, equino) a través del proyecto E-Barana, donde se está desarrollando un vallado virtual por geoposicionamiento.
Hemos desarrollado un trabajo y un caso de implementación de la utilización de drones en la economía de montaña a través del proyecto Mountain Tech.
Estámos iniciando un nuevo proyecto para aprovechar el valor de la literatura en el Pirineo a través del proyecto Pirineos Literarios.
Cooperamos en Micoaragon, proyecto que busca el aprovechamiento económico del recurso micológico en Aragón.
Estamos trabajando en el estudio de economía circular sobre la carne Ternera Valle de Benasque, tratando de que el ciclo de cria, sacrificio, manipulado y comercialización de la carne se realice en el Valle.
Hemos creado plantaciones experimentales de cultivos innovadores en la búsqueda de nuevos modelos económicos de agricultura de montaña.
Hemos ideado y facilitamos la gobernanza del proyecto Patata de Chía. Un auténtico lab donde se demuestra que la agricultura de alta montaña puede ser viable. Estamos diseñando una estrategia sobre el Impulso de los Alimentos de Montaña, a través de la implementación y el desarrollo del reconocimiento de la UE al valor diferencial de estos productos.